Zutaten:
- gezuckerte Kondensmilch, 240 g;
- Kakao, 100 g.
Zubereitung:
Stellen Kondensmilch auf den Herd und bringen zum Kochen. Umfüllen in eine andere Schüssel.
Ein Drittel von Backkakao sieben und gut unterrühren mit Kondensmilch. Wieder ein Teil Backkakao sieben und gut unterrühren. So weiter machen bis Backkakao zu Ende sind.
Die Mischung wird sehr dick sein, also mit einem Spatel sehr gründlich kneten.
Decken die Form mit Frischfolie ab und verteilen Sie die Masse, richten sie gut aus.
Mit Frischfolie abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
Nehmen die Form aus dem Kühlschrank aus und schneiden die Pralinen, bestreuen sie mit Kakao.
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Tipp: Schokotrüffel sind eine klassische Kombination, aber Sie können sie mit weißen oder Milchschokoladenkrümeln und gehackten Nüssen bestreuen.
Quelle:
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