Einige Australier haben die Gartenarbeit auf ein ganz neues Niveau gehoben, nachdem sie Panderosa-Zitrone und -Melone in ihrem eigenen Garten angebaut haben.
Küchenchefin Melissa Palinkas hat letzte Woche aufgeregt ein Bild einer riesigen Zitrusfrucht auf ihrem Instagram geteilt und die 2,6 Kilogramm schweren Schönheit neben einer normalen Zitrone eingefangen.
Palinkas, der in Westaustralien lebt, sagte, dass die ungewöhnliche Mega-Zitrone im Juni von einem einheimischen Paar aus East Frmantle angebaut wurde.
Fasziniert von der schieren Größe, sagte Palinkas, die Bio-Lebensmittel bevorzugt, und sagte, sie habe Zitrone in ihrem Salat verwendet, da sie sie zum Entsaften ungeeignet fand.
„Es ist süß, also habe ich es geschält und einen Salat aus Ponderosa-Zitrone mit Zucchini und grünen Oliven mit geröstetem Zitronendressing gemacht“, sagte sie.
Palinkas sagte, dass ddas Fruchtfleisch der Zitrone süß schmeckte und überhaupt keine Bitterkeit war.
Ponderosa ist normalerweise eine Mischung aus Zitrone und Grapefruit.
Diese Zitronen werden sie oft in ihren Gewächshäusern und Gärten zur Dekoration von Hobbygärtnern angebaut. Im Allgemeinen kann die Frucht als Zitronenersatz in Marmeladen, Pasteten und anderen Rezepten verwendet werden.
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Quelle: vinegred.ru, youtube.com
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