Dieser leckere Nachtisch macht trübe Herbsttage klarer.
Zutaten für 2 Portionen:
Kürbis - 50 g
Milch - 200 ml
Gebäckcreme - 50 ml
Amaretti Kekse - 8 Stk.
Zucker - 1 EL. l.
Orangen - 1 Stck.
gemahlener Zimt - ½ TL.
Zubereitung 30 min
Den Kürbis schälen, die Samen und inneren Fasern entfernen. In kleine Würfel schneiden. Fügen Sie die geriebene Orangenschale, Zucker und Zimt hinzu. Alles in einen Topf mit dickem Boden geben, die Milch nachschenken, kochen lassen und bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Kürbis weich wird. Abkühlen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, schlagen sie mit einem Stabmixer, bis sie glatt und homogen ist. Auf den Boden der Dessertsgläser legen.
Zerstückeln 4 Kekse mit den Händen und legen sie auf die Kürbiscreme auf.
Schlagen gut gekühlte Sahne. In einen Spritzbeutel hineinlegen und auf die Kekse belegen. Zerstückeln die restlichen Kekse und bestreuen die Sahne. In den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit einer Zimtstange.
Guten Appetit!
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Quelle: edimdoma.ru
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